Beschreibung: 

Christine Teusel wurde 1945 in Wien geboren. Bereits als Jugendliche entwickelte sie den Wunsch Kochen zu erlernen. Da aber ihre Mutter sehr besorgt war, dass Frau Teusel sich verletzen könnte, blieb ihr dieses Anliegen zunächst verwehrt. Erst in der Kaingasse, ein Wohnhaus der Lebenshilfe Wien, entwickelte sie mit Unterstützung ihre Kochkünste. Dorthin zog Frau Teusel 1988 in eine Einzimmerwohnung mit integrierter Kochnische. 2004 wechselte Frau Teusel in das Wohnhaus Pezzlgasse der Lebenshilfe Wien. Seitdem lebt sie dort erneut in einem Zimmer mit einer Küchenzeile. Mit den Jahren entstand bei ihr der Wunsch ein eigenes Kochbuch zu verfassen,da sie auch selbst Rezepte kreiert. In diesem Kochbuch befindet sich ein Teil ihrer Rezepte-Sammlung.